Browsing Tag

سوپ باله کوسه

ماجرای طبخ سوپ باله کوسه در رستوران‌های لاکچری تهران

برای هر نیم کیلو از باله کوسه ۸ کوسه کمیاب سلاخی می شوند. این خبری بود که همراه با تصاویری مبهم در فضای مجازی منتشر شد و دوباره دغدغه صید بی ویه و غیر قانونی این ماهیان بزرگ جثه را بر سر زبان ها انداخت. آمارها می‌گویند سالیانه ۱۰۰ میلیون…